มุมน่าสนใจ

กาแฟรสกลมกล่อมทำยังงัย


ผมเคยกินกาแฟรสกลมกล่อมนี้มันรสชาตินุ่มลึก ละมุนละไม ดื่มแล้วคล่องคอ เคล็ดลับไม่ลับผมผมใช้ตลอดนะครับ ลองดูนะครับ
1) บดกาแฟใหม่ทุกครั้งที่ชง ถ้าไม่สามารถ ก็เก็บกาแฟบดไว้ในภาชนะทึบแสง ผมว่าเครื่องบดบางชนิดก็มีที่เก็บกาแฟบดทึบแสงอยู่แล้ว
2) ไม่ควรใช้กาแฟที่เหลือชงซ้ำ มันทำให้รสชาติไม่เข้มข้น และรสชาติของกาแฟเปี่ยนไป
3) ใช้น้ำธรรมดาในการชงกาแฟ
4) ทุกครั้งหลังจากชง ควรล้างภาชนะเครื่องมือที่ใช้ทุกครั้ง
5) ฟิลเตอร์ที่ใช้ชงควรเป็นทองเหลือง
6) น้ำที่ใช้ชงต้องร้อนพอดี